Quy Nhơn, một thành phố biển nằm ở khu vực miền Trung tươi đẹp của Việt Nam. Khi ghé thăm nơi đây, du khách sẽ được đắm chìm trong vẻ đẹp của bãi biển cát trắng với biển xanh biếc mát lành đang ôm trọn bãi cát. Đây là nơi du khách có thể thư giãn, tham quan những cảnh quan tuyệt đẹp và tận hưởng sự ấm áp và thân thiện của người dân địa phương.
Tuy nhiên để cảm nhận trọn vẹn cuộc sống nơi đây, du khách không thể bỏ qua trải nghiệm thú vị khi thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương. Và một trong những đặc sản nổi tiếng và hấp dẫn tại Quy Nhơn chính là mực khô. Những món ăn được chế biến từ mực luôn đốn tim mọi người bởi sự hấp dẫn độc đáo của chúng. Vậy mực khô Quy Nhơn chất lượng thế nào, giá cả ra sao và mua ở đâu uy tín chất lượng. Hãy cùng Fivi Mart tham khảo trong bài viết dưới đây.
Giới thiệu về mực khô Quy Nhơn
Quy Nhơn, một thành phố thuộc tỉnh Bình Định được biết đến với những bãi biển dài tuyệt đẹp, là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích biển và thiên nhiên. Tại đây, du khách có cơ hội khám phá những điểm đẹp nổi tiếng như bãi tắm Hoàng Hâu, bãi Dứa, ghềnh Đá Đĩa, Kỳ Co – Eo Gió và nhiều điểm du lịch khác. Sẽ thật thiếu xót nếu bạn chưa thưởng thức ẩm thực độc đáo của Quy Nhơn, trong đó món mực khô Quy Nhơn là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích.
Mực khô Quy Nhơn nổi bật với một điểm độc đáo so với khô mực từ các địa phương khác như Cô Tô, Nghệ An, Khánh Hòa, Vũng Tàu đó là kích thước mực nhỏ hơn nhưng không hề thua kém về hương vị. Thịt mực Quy Nhơn thường rất dai mềm, mang mùi hương độc đáo của nắng biển và làm thủ công cẩn thận, không để lại bất kỳ hương vị tanh nào.
Ngay sau khi đánh bắt, mực sẽ được phân loại và lựa chọn một cách kỹ lưỡng tùy theo mục đích sử dụng. Những con mực ống hoặc mực lá thân dày thịt thường được ưu tiên để chế biến thành khô mực. Những ngư dân có nhiều năm kinh nghiệm biết cách đánh giá thời tiết và độ dày của mực để xác định thời gian phơi khô cần thiết. Sau khi hoàn tất quá trình phơi khô, mực sẽ được đóng gói kỹ lưỡng và chuyển đến các điểm bán hàng.
Mặc dù có kích thước nhỏ, nhưng hương vị độc đáo của khô mực Quy Nhơn đã tạo nên thương hiệu mà không ai có thể quên khi ghé thăm. Vậy nên, khi bạn đặt chân đến Quy Nhơn, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này và mang về làm quà để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Khô mực Quy Nhơn không chỉ là một món ăn đặc sản, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng biển xinh đẹp này, góp phần làm cho hành trình du lịch trở nên tuyệt vời và đáng nhớ.
Phân loại mực khô Quy Nhơn
Mực khô Quy Nhơn, một loại đặc sản vùng biển xinh đẹp thuộc thành phố Quy Nhơn, Bình Định là một phần quan trọng trong ẩm thực độc đáo của khu vực này. Mực khô ở Quy Nhơn được chia thành ba loại chính bao gồm mực một nắng, mực khô truyền thống và mực khô tẩm ướp gia vị nhưng tất cả đều chung nguồn gốc từ những con mực ống tươi ngon.
- Mực một nắng
Mực một nắng đặc biệt với quá trình chế biến tỉ mỉ. Ngư dân sau khi đánh bắt mực tươi sẽ tiến hành sơ chế ngay trên thuyền, đặc biệt quan trọng là việc rửa mực bằng nước biển sạch để giữ vị mặn tự nhiên. Mực sau sơ chế sẽ được loại bỏ nội tạng, sau đó phơi dưới ánh nắng gắt của mặt trời. Phương pháp phơi này giúp da mực săn lại, nhưng vẫn giữ được thịt mực mọng nước bên trong. Để bảo quản mực một nắng lâu dài, người dùng thường sẽ đặt chúng trong ngăn đông lạnh.
- Mực khô
Mực khô truyền thống sử dụng cách chế biến tương tự như mực một nắng nhưng khác ở việc phơi mực liên tục dưới ánh nắng trong khoảng thời gian từ 5 đến 7 ngày. Ngư dân Quy Nhơn thường sử dụng loại mực ống ngon nhất với nhiều thịt. Sau khi phơi khô, mực khô truyền thống sẽ có thịt mực dai và mềm, đầy hương vị biển. Mực khô truyền thống luôn là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích khi đến Quy Nhơn, có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, xào, rim, gỏi…
- Mực khô tẩm ướp gia vị
Mực khô tẩm ướp gia vị là một biến thể thú vị khác của mực khô. Trước khi phơi khô, mực được ướp gia vị đa dạng tạo ra hương vị đậm đà. Khi nướng lên, bạn có thể thưởng thức mực ngay mà không cần chấm với nước mắm hoặc tương ớt vì gia vị đã ngấm đều vào từng thớ thịt để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.
Với sự đa dạng và sự độc đáo của cách chế biến, mực khô Quy Nhơn thực sự là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này.
Giá mực khô Quy Nhơn
Khi đến với Quy Nhơn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và bãi biển trải dài, buổi tối khi ánh nắng dần tắt biển Quy Nhơn trở nên lãng mạn hơn bao giờ hết. Khách du lịch thích thú đi dạo dọc bờ biển, ngắm những bức tranh hoàng hôn rực rỡ và nghe tiếng sóng biển đập rì rào. Tận hưởng không gian yên tĩnh và thư thái, thời điểm này thường là lúc họ quyết định thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng của vùng đất này.
Trong danh sách những món ăn đặc biệt tại Quy Nhơn, một trong những món không thể bỏ lỡ là mực khô nướng. Hải sản luôn nằm trong tâm hồn của người dân địa phương và trở thành điểm đặc biệt trong bữa ăn của mỗi gia đình. Mực khô Quy Nhơn được nướng một cách tỉ mỉ và tinh tế, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Khác với nhiều địa phương khác, mực khô Quy Nhơn không quá đắt đỏ. Chỉ cần vài chục nghìn đồng, bạn đã có thể mua cho mình một bọc mực khô thơm ngon. Thậm chí, bạn cũng có thể chọn mua theo cân để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của mực khô Quy Nhơn.
Loại mực khô câu thường có giá dao động từ 900.000 VNĐ đến 1.100.000 VNĐ tùy thuộc vào số con mực trong mỗi kilogram:
- Khô mực câu loại 1: 10 – 16 con/kg, giá 1.100.000 VNĐ
- Khô mực câu loại 2: 18 – 24 con/kg, giá 1.030.000 VNĐ
- Khô mực câu loại 3: 26 – 32 con/kg, 900.000 VNĐ
Nếu bạn ưa thích mực cào, cũng có lựa chọn phong phú:
- Khô mực cào loại 1: 12 – 20 con/kg, giá 1.000.000 VNĐ
- Khô mực cào loại 2: 22 – 35 con/kg, giá 950.000 VNĐ
- Khô mực cào loại 3: 35 – 45 con/kg, giá 850.000 VNĐ
Dù bạn là người yêu thích mực câu hay mực cào, Quy Nhơn sẽ là một địa điểm đáng để tham quan và thưởng thức những món ăn độc đáo và ngon mắt. Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ không quên mang về một ít mực khô để làm quà cho người thân và bạn bè, để họ cũng có cơ hội thử nếm tinh hoa biển cả tại vùng đất tươi đẹp này.
Mua mực khô ở đâu tại Quy Nhơn
Du lịch Quy Nhơn, một trong những điểm đến tuyệt vời ở Việt Nam, thường mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời về thiên nhiên và ẩm thực. Tuy nhiên, thường thì bạn sẽ khó bắt gặp các làng chài hoặc khu vực đánh bắt hải sản tại những bãi biển đẹp và khu nghỉ dưỡng nổi tiếng, bởi chúng thường tách biệt hoàn toàn với những nơi này. Vì thế, để thấy các dàn mực phơi câu hoặc lưới dưới ánh nắng biển xinh đẹp là rất khó.
Tuy khó bắt gặp các ngư dân đánh bắt hải sản ngay tại bãi biển du lịch, nhưng nếu bạn muốn mua những loại hải sản khô tận nơi, hãy sẵn sàng đi một quãng đường xa hơn. Điều quan trọng là bạn cần tìm đúng địa chỉ uy tín và chất lượng.
Nếu bạn hỏi người dân về khu chợ bán hải sản khô lớn nhất ở Quy Nhơn, họ sẽ chỉ cho bạn đó là khu chợ 6, nằm trên đường Võ Lai, phường Ngô Mây. Đây là một trong những chợ lớn nhất trong thành phố, nơi bạn có thể tìm thấy đa dạng mặt hàng, từ nông sản, thực phẩm, quần áo đến đặc biệt là hải sản khô. Hải sản ở đây được bày bán trong một khu vực riêng biệt để đảm bảo vệ sinh và giúp du khách dễ dàng tìm kiếm.
Khu bán hải sản sẽ chia thành ba phân khúc chính: hải sản khô giá rẻ (thường là hải sản khô có kích thước nhỏ), hải sản tầm trung và một số gian hàng bán hải sản cao cấp. Tùy thuộc vào túi tiền của bạn mà bạn có thể chọn loại phù hợp. Để mua mực khô Quy Nhơn, bạn nên kiểm tra kỹ về vệ sinh và chất lượng sản phẩm trước khi quyết định mua. Đừng ngần ngại thương lượng giá, bởi đó là một phần quyền của bạn và sẽ giúp bạn tiết kiệm một chút tiền để mua thêm những món đặc sản khác trong chợ.
Ngoài chợ truyền thống, một số siêu thị lớn ở Quy Nhơn cũng cung cấp mực khô Quy Nhơn cho bạn lựa chọn. Mua hàng trong các siêu thị lớn có thể đem lại sự yên tâm hơn về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm, cũng như về quá trình bảo quản. Tuy nhiên, giá cả ở đây thường sẽ cao hơn so với giá tại chợ truyền thống.
Địa chỉ mua mực khô Quy Nhơn uy tín chất lượng tại Hà Nội
Lam Sơn Food là cái tên hàng đầu trong danh sách địa chỉ mua mực khô Quy Nhơn chất lượng và uy tín tại Hà Nội. Khách hàng có thể yên tâm về nguồn gốc và cách chế biến sản phẩm mực khô tại đây.
Sản phẩm mực khô Quy Nhơn của Lam Sơn Food luôn được sản xuất từ những con mực tươi ngon, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm sẽ thật sự an toàn về vệ sinh thực phẩm và giữ nguyên hương vị tự nhiên của mực khô Quy Nhơn, điểm nổi bật và đặc biệt trong ẩm thực biển vùng này.
Lam Sơn Food luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, vì vậy Lam Sơn Food cam kết cung cấp sản phẩm mực khô Quy Nhơn chất lượng nhất với giá cả hợp lý. Đội ngũ nhân viên của Lam Sơn Food không chỉ chuyên nghiệp mà còn nhiệt tình và tận tâm với công việc của mình, luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình mua sắm giúp họ có được sự lựa chọn tốt nhất cho nhu cầu của mình.
Ngoài mực khô Quy Nhơn, Lam Sơn Food cũng cung cấp một loạt các sản phẩm hải sản khô khác như tôm khô, cá khô, cua khô, sò khô… Tất cả các sản phẩm này đều được kỹ lưỡng lựa chọn từ các nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của từng sản phẩm.
Với tiêu chuẩn minh bạch và cam kết về chất lượng, Lam Sơn Food thực sự là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích hải sản khô và đang tìm kiếm một địa chỉ mua mực khô Quy Nhơn chất lượng và uy tín. Lam Sơn Food tự hào đóng góp vào việc mang đến cho khách hàng trải nghiệm thú vị và thực sự ngon miệng với các sản phẩm hải sản khô độc đáo và tuyệt vời.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ Quảng Ninh: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Địa chỉ Hà Nội: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Địa chỉ tại TPHCM: 290 Đường Nguyễn Thị Sáng, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0862.23.8383
- Website: https://LamSonFood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN
Qua bài viết trên của Fivi Mart có thể thấy mực khô Quy Nhơn là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này. Không chỉ là một món ăn đặc sản ngon mắt, mực khô còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của Quy Nhơn, thể hiện sự tài hoa và khéo léo của người dân địa phương trong việc chế biến hải sản biển. Với hương vị thơm ngon, thịt mực dai và dày, mực khô Quy Nhơn đã trở thành một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao.
Vì vậy, khi bạn ghé thăm Quy Nhơn, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức mực khô độc đáo của vùng biển Quy Nhơn xinh đẹp. Sẽ không có gì tuyệt vời hơn khi bạn được nếm thử một miếng mực khô dai ngon, cảm nhận vị biển đặc trưng của Quy Nhơn và tận hưởng hương vị đậm đà của đất trời miền trung. Mực khô Quy Nhơn không chỉ là món ăn mà còn là một phần kỷ niệm đáng nhớ về hành trình khám phá thành phố biển đầy màu sắc và sự thân thiện của người dân địa phương.
